گرده گل زنبور عسل شهدرام

هنگامی که زنبورهای عسل شهد گیاهان را می‌مکند، با پاهای عقب خود گرده گیاهان و گل‌ها را جمع می‌کنند. زنبورها این گرده را با آنزیم‌های خود مخلوط کرده و به عنوان غذا در کندو انبار می‌کنند. برای جمع‌آوری گرده گل، یک توری نازک در دهانه کندو قرار می‌دهند. پای زنبور هنگام ورود به کندو به توری گیر کرده و گرده از آن جدا می‌شود.

گرده گل ترکیبی از گرده صدها گل مختلف است که با بزاق و آنزیم‌های زنبور عسل تقویت شده است و به همین دلیل بسیار مغذی است و نزدیک به 200 ماده فعال دارد. 

بسته به نوع تغذیه زنبورهای عسل، گرده گل حاوی مواد مغذی زیر است:

• پروتئین: 7 تا 40 درصد شامل اسید آمینه‌های ضروری
• کربوهیدرات: 24 تا 60 درصد
• اسیدهای چرب: 1 تا 18 درصد شامل اسیدهای چرب ضروری
• فلاونوئیدها: 0.2 تا 2.5 درصد
• ویتامین‌ها: ویتامین های A، B1، B2، B6، C، D، E
• مواد معدنی: کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، آهن، مس، سیلیکون، سلنیوم، روی

گرده گل به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی قوی، در بهبود عملکرد پروستات نقش مؤثری دارد. باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و یک مکمل مناسب برای ورزشکاران و پسران در حال رشد است.